カレーハウス CoCo壱番屋
カレー好きなのですが
この良く見かけるチェーン展開しているこのカレー屋は殆ど行かないです
たまたま行ってみました
・手仕込特選チキンかつカレー
限定メニューに弱いのよね
手仕込ってのが特別らしいが
普通のチキンかつ・・・なんでかつが平仮名なのかは不明、三月の季節柄縁起もの？・・・との差は不明
旨み辛さスパイスの配合
バランスが取れて美味しいとは思う
チキンかつの鶏も中々に美味
だけど、値段が高すぎると感じる
なんでCoCoが人気があって流行っているのか不明なのです
この良く見かけるチェーン展開しているこのカレー屋は殆ど行かないです
たまたま行ってみました
・手仕込特選チキンかつカレー
限定メニューに弱いのよね
手仕込ってのが特別らしいが
普通のチキンかつ・・・なんでかつが平仮名なのかは不明、三月の季節柄縁起もの？・・・との差は不明
旨み辛さスパイスの配合
バランスが取れて美味しいとは思う
チキンかつの鶏も中々に美味
だけど、値段が高すぎると感じる
なんでCoCoが人気があって流行っているのか不明なのです
Andre Roger Grande Reserve Brut
・Grande Reserve Andre Roger
AyのRM
P.N 60%
Ch 40%
Dosage Brut
五年ほど前に購入して寝かせておいたもの
少し灰色を感じるやや黄の強い淡黄色
・・・ゴールドではない
中程度の細かさの泡は勢い良く立ち昇る
クセのある花の蜜ヒースの蜂蜜っぽさ
円やかでクリーミィな味わい鋭くないが十分な酸味が全体を引き締める
これは、置いておいて良かったと思える練れた味わい
五年か
Brut Zero Tarlant
・Brut Zero Tarlant
OeuillyのRM
Ch 33%
P.N 33%
P.M 33%
Non Dosage
Degorge 2007/11
三年ねたろうシリーズ
やや濃い黄色の入った淡黄色
中程度の泡
クリーミィさと酸に柑橘系の若い香り
木っぽいやや還元した味わい
後半に酸が伸び上がる
丸っと三年セラー部屋で寝かせて置いたのに
まさかの若々しさ
素っ気無い味わいからは脱却している感じだが
これってどうなるのかね？
ドザージュゼロなのでモカには至らないと拙的机上空論
弥生初め
雑多で絞りきれていない拙ブログ
まぁ気にせず三月の備忘録を書いてみましょう
・Castell Llord Jaume Serra
淡黄色
やや細かめの泡
ハーブや柑橘の蒼い香り
果実の厚みは希薄で酸もやや物足りない
C.P.考えると十分なカヴァ
拙宅必殺辛子醤油で食べる常夜鍋に合わせて
鍋の写真はありません・・・ってこのキットにバタシャムはついておりませんみたいですな？
まぁ気にせず三月の備忘録を書いてみましょう
・Castell Llord Jaume Serra
淡黄色
やや細かめの泡
ハーブや柑橘の蒼い香り
果実の厚みは希薄で酸もやや物足りない
C.P.考えると十分なカヴァ
拙宅必殺辛子醤油で食べる常夜鍋に合わせて
鍋の写真はありません・・・ってこのキットにバタシャムはついておりませんみたいですな？
L’Artiste
今年の研修旅行もあと一ヶ月と迫ってまいりました
丁度この日にダーリングがめでたく旅行に行けることが確定したのです
予習もかねての祝杯
・l'Artiste David Leclapart LV04
TrepailのRM
Ch 100％
丁度この日にダーリングがめでたく旅行に行けることが確定したのです
予習もかねての祝杯
・l'Artiste David Leclapart LV04
TrepailのRM
Ch 100％
