少年老い易く学成り難し
あっちゅー間に７月終盤過ぎ
あの
まろやか酵母
のあとにリリースされる

Premium　無濾過　White Beer

どうなん？
期待してエエの？


・早速試飲
新しくリリースされたのは小麦麦芽配合のホワイトビール
丁寧で上品に造られた感じ
クローヴ仄かに余韻にバナナも少し

んー上品過ぎ！
まろやか酵母のほうが香り高かった気がする
まぁ、強いヴァイツェンは地ビールに任せろって感じなのかな？
確かに箕面のヴァイツェンの印象は良かった
でもね
拙は上品で薄味なものよりも濃い味が好きだと思う
でも、一般多数の日本人の味覚が上品で薄味って事はないと思う
なので、ガツーンどやさ！みたいなヴァイツェン
そろそろ出てきても良いんじゃないかな？
こう言った様々なビールをリリースするKIRNの姿勢は素晴らしいと思う
で、あれば期待もしてしまいます
はっきり言って物足りない
こんだけ出来るんやったら如何様にも出来るんやろ？
ほんだら、もっといったらんかいな

秋の限定は国産ホップのものらしいけど
これも、今までの路線踏襲で面白くない
飲んでないものに対して面白くないってのはかなり気が引けるが
どうもKIRINの国産ホップものは香りと苦味が乏しいように思う
あのGolden Hopを凌駕する作品を期待します

本場チェコのピルスナーに
ドイツのピルスと
日本の地ビールのピルスナーを交えて
5種類をブラインド


・5種類のピルスナー
写真ですら分かるように、既に色が違います。
なので、注いだ拙には左端がなにかは分かったも同然
しかし、5つ同時にビール注ぐのは難しい

[ピルスナー飲み比べ]の続きを読む

夏が近づくとビールな気分になるのは
日本の気候上やもぅえない事であろうか？

飲むビールがすっきりキレ味プハァーなタイプでなくとも
ビールな気分はビールを飲まねば癒されることはない



・Wallerstein Hefe Weizen
最初は喉を潤すべくヴァイツェン
フルーティ！
お手本のような小麦ビール
[福田バー　ビールな気分]の続きを読む

・お家芸ブラインド
今回はビールを三種類

[チェコな気分]の続きを読む

他にも色々と記事はあるんですが
旬な事は先に書いておかねば

やってくれましたドイツ
不気味なトルコとの接戦を制して決勝進出！
好きだったシュナイダーはいないけど
一発屋で終わると思ったクローゼ頑張ってます

金曜日は休みだったので
ビールに備えてはるばる六甲道まで買出し



・Metzgerei Kusuda
周りで良いって噂を聞いていたが
六甲道までわざわざ出向いて行くのはなぁ〜っと躊躇していました
ドイツの勝利を祝うために今回行ってきました

が！
[ドイツ決勝進出記念！]の続きを読む

同じエールってカテゴリーで
更に同じカスケードホップ使用ならば
何でも比較したい性質ゆえ



・よなよなエールとプレミアム無濾過
エールならばこのグラスでしょう

やはり、よなよなエールの方が好みだなぁ

[エール比べ]の続きを読む

サッカー好きでもあるわけです

で、ドイツ好きであります

たとえ華麗な将軍が他にいようが
とんでもない黄金の4人衆がいようが
神の手をふるうぽっちゃり君がいようが
ドイツが好きなんです

あ、前のユーロではチェコが良かった
バロンドールの献身的なプレイが素晴らしい！

まずは久しぶりのブラインド


・手前4つをブラインド
奥の2つは勢い余ってます・・・
少し前はサントリーのプレミアモルツがお気に入りだったが
最近はエビスが美味いと思う
今回は特にプレミアムモルツの状態が良くなく
トーンの高いホップの香りで判ったものの全体に弱い印象
最初から見事な苦味から麦芽の甘い余韻のエビスの方がやはり善い

どうも明確なイメージのわかないキリンのザ・ゴールド
滑らかさと香ばしさは良いんだけどなぁ

そして、やはりやってくれましたヤッホーブルーイングのSunSun
麦芽香が強いタイプで苦味から甘味の余韻
お見事です
オーガニックビールに良く感じる拙の好みでない独特な香りは極小
お見事！

アサヒの熟撰は滑らかなビールで凄い技を感じますが
はっきり言って、全く好みのタイプではない
敢えて麦芽100%ではないんだろうが、だから？何？

調子に乗って延々ビール・・・
[ドイツベスト4進出記念！]の続きを読む