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Oude Gueuzeに合わせて

試飲はブラインドで開始してますが
一通り試飲が終わったら食事と共に飲んでみました

今まではビールのみを単体で飲む事が多いOude Gueuzeですが
意外と料理に合わせても美味しく飲めるものだと認識しました
・・・マリアージュってなレベルの料理は用意出来ていませんが

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・シュラードミンガー
Lindenbaum作

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テーマ : ソーセージ
ジャンル : グルメ

軌道修正して家でオクトーバーフェスト

Fabrice Gillotteでエクレールとマカロンを購入
ショコラよりも未知なものが食べたかった
保冷剤を入れてもらっても梅田のオクトーバフェストに寄っているようでは
ファブリスに申し訳が立たないってもので

梅田は経由するもののビールを買い出して帰宅

DSC02665_20140528112220b2d.jpg
・Altを比較

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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

White Belg

ダーリングが気になっていたアイテム
引っ越し先で近所になったアル・プラザでは売っていなかったので
引っ越し元近所の阪急オアシスまで買いに行ったそうな
・・・お疲れ様です

DSC02645.jpg
・飲み比べ

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青椒肉絲

タケノコを頂きました

タケノコご飯を二回楽しんで
木の芽和え
若竹煮
土佐煮
いずれも出汁を必要とするのです
・・・そしてもれなく清酒を呼ぶ事必至

他にタケノコを使う料理ってありましたっけ?

DSC02644.jpg
・青椒肉絲

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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

kaltes Essen

冷たい夕食は結構少ないと思う

DSC02640.jpg
・サラミ
Lindenbaumの作品です

イタリアっぽくサラーメと呼んで差し上げたい秀逸な酒のアテ
生ハムと違ってサラミってチビチビ食べながら酒が呑めるアイテムやと思います

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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

Cavaには

これを分けて頂いたので
カヴァ祭りって側面もあったのです

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・ハモン

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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

Cavaを飲み比べる

お気に入りのカヴァを飲んでいて
ふと他のカヴァと飲み比べてみたいと思いました

どうせなら色々と飲み比べしたいよね

DSC01180_20130715174341.jpg
・五種類飲み比べ

勿論ブラインドで
セッティングが結構大変でした
・・・いつも二本ぐらいしか開けないので

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Author:doniek
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