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高槻のピッツェリア

麗しのショットバーの右隣にピッツェリアが出来てました
「やきとん よしの」の亡き後は「はるぴん」ところにより「キリンシティ」
熱し易く醒め易いそんな住民の多き街高槻
店の移り変わりも激しいのです

DSC00322_20130302171135.jpg
・樽生ビール
ハートランドやったか?

丁寧に入れられた好感度の高いビール

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

ピッツァを石釜で焼いてみた

先週末に至るとある平日
ピッツァを作っている様をテレビジョンで見ていて
狂おしいほどにピッツァが食べたくなる

視聴後
に週末にマルコん処へ行く?てな提案をしてみた

どうやら一緒に見ていたダーリンも同じ心情であったらしいのだが
しかし
意外にもダーリンの一言は「自分で作ろう」だった

でも
家のオーブンで焼いてもねぇ

へ?
Eureka!

そう言えば確かに亀岡ながぐつファームで石釜が完成したって言ってはった・・・
作成風景はこんな感じ

おー、それは行かねば!
Rock is a Intuition!
てな具合で思い立ったら案外にもフットワークの軽さを見せてその週末に伺うこと決定、早速お願いしてみる
・・・すいませんね急なお願いで


石釜ピッツァ体験の予約も未だ得ぬままに妄想空間に突入してどんなピッツァを作るか協議する

マルゲリータとマリナーラは外せないとして
キノコと・・・
そういえばこないだの文化の日の宴で頂いたサラミやチーズが使えるではないか!

てなことで新鮮さが命のモッツアレラチーズ以外を揃えて
当日、JR京都の伊勢丹経由で亀岡へ!

未だそこかしこにしか紅葉はないけど
嵐山や保津峡へ向かう行楽客で賑わうJR山陰線
目指す馬堀駅は京都駅から20分程度で結構近い駅なのでした

んー
靄っているけど霧?黄砂?
ってなやや薄暗いなか駅からユルユル歩いて20分程度

到着!
DSC09522.jpg
・石釜
おー!
よろしくお願いします

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テーマ : 自家製ピッツァ
ジャンル : グルメ

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