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ベアレン醸造所のビール

前回はお試しな気分でした

そのドイツに特化した醸造所の姿勢好きです

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・再度発注
届きました・・・今回も送料無料・・・ありがたいです

本格支援の名を借りたビール三昧開始です
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・大漁

今回はClassictoSchwalzとAltのレギュラーアイテムに加えて
COLONIAとDaddy's BeerとWeizenの季節アイテムです

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・Baeren Weizen
ややにごりのある白っぽさがある黄色

こんもりと盛り上がる白い泡

注いでるときから満開のバナナ香が兎に角強い
酵母っぽい焼き立てパンに仄かにあるかなぁクローブっぽさ

スムーズで甘く感じるフレッシュな果実
ボディは軽めだが・・・夏向けヴァイツェンらしいので、あえての軽さか?
余韻の苦味が引き締める

お見事!
国産のヴァイツェンでも屈指の出来映え
素晴らしい!

あまりの素晴らしさに急遽マッチアップ
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・Weihenstephaner Hefe Weissbier
ややアンバーのニュアンスでにごりのある小麦色
豊かな泡は仄かに黄色味を帯びている

スパイシーさが中心でハーブな香りはホップ由来か?
酵母っぽさはあるが香ばしいまではない
バナナはほとんど感じない

麦の甘さにしっかりしたボディ

最も樽生で飲みたいヴァイツェン
やはりドイツから参戦のアウェイっぷりは不利か?

いやベアレンのヴァイツェンがすごいでしょう

DSC00266.jpg
・Baeren COLONIA 8th Annivarsary
八周年記念のビールはケルシュ

濁りのある白い黄色
通常の白い泡

大人しいホップの香りはハーブっぽい

軽やか!
麦の甘さに仄かな苦味
直線的な清々しさのちに麦の香り

もうスルスル飲めます
なるほどコレがケルシュ!

これがケルシュならばアルトにも負けないなぁ

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・Daddy's Beer
父の日プレゼントアイテムなんだそうな

ビールのタイプはピルス
・・・どこまでドイツなんでしょうか?

そうピルスナーはドイツでピルスと呼ばれておるんですよ

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・久在屋の揚げ
塩で食べて欲しいらしい

ここの豆腐がお気に入りなんですが
もれなく揚げも旨かろう

DSC00276_20110617155150.jpg
・I.P.A
勢い余って希少な在庫から

華やかな香りは落ち着いてしまって
チャレンジャーホップ由来っぽいハーヴィな苦味主体に

あり?こんな風になるんかい


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