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食前酒は清酒

東方からの友人y氏を迎撃するための京橋
・・・焼鳥へ募る思いがあったので良いタイミング!

さて
京阪を利用するならば伏見に寄れるってなことで
お祝いを仕込みがてら再訪

DSC02377.jpg
・黒板メニュー
お!短稈渡船とな
これは試さねば
DSC02378.jpg
・本日の飲みくらべセット

やはり
おり酒好きだわ

短稈渡船は初めて飲むんちゃうかな?
あの「雄町」の系譜を引き「山田錦」の親にあたる酒米なのですよ
・・・意外とあっさり系なのね

DSC02379_20111122191748.jpg
・山田穂
こっちも「山田錦」の親
この二種類を人工交配させて産み出されたのが「山田錦」なのです

これもすっきり系

購入する際の目安に色々と飲めるのはありがたいですな

葡萄品種の人気投票をやっているのですが
酒米の品種の人気投票はあまり投票数が伸びないかな?
かくいう拙もたまに品種当てに挑戦するけど
よく分かってない

さて、アテを頼みたい気持ちを抑えて京橋へ
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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