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スパイスリゾート

久しぶりに市販のカレーセットを購入してみました
オリジナル自家焙煎スパイスでターメリックを廃した赤いカレーを目指してうまくいかず
レトルトカレーではないカレーを食べたくなったダーリングが
業を煮やして購入したもの

DSC07366.jpg
・ケララカレー
エスビー食品スパイスリゾート手作りカレーセット

鶏肉は骨付きを使用してくださいとか
スパイスオイル用のホールスパイスとか
こだわりがうれしいです

スパイスオイルでじっくり玉ねぎを炒めるのもいとおかし
・・・手間がかかるのはしゃーないよね

その甲斐あってか市販のカレーとしては抜群の出来

実はオリジナルでは物足りないので色々とスパイスを足したかったのですが
それでは本来の味わいがわからない!ってことでダーリングに一蹴されました

オリジナルのまんまでこの実力
やる気のないカレー屋で食べるよりよっぽど美味しい
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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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