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Malaysian Chicken Curry

DSC04221.jpg
・マレーシア風チキンカレー
ドーバーフィールドファーイースト

副題:
ココナッツクリーム、カレーリーフ、キャンドルナッツなどが入った
カリアヤム(チキンカレー)です。スパイシーな風味と
ココナッツのまろやかさが調和したバランスの良いカレーです。

辛味順位:5段階の3番目

内容量:180g

パッケージ:シンプルな写真を配した過剰な煽り文句のないスッキリとしたパッケージ

見た目:
赤いスパイスオイルの浮いた
赤茶色に白っぽさを感じる色合い
トロトロとした粘度

香り:
ココナッツミルクにレモングラス?
タイのカレーっぽい香り

味わい:
マイルドでまったりとした立ち上がりから唐辛子っぽいスパイシーさ
コクの元はキャンドルナッツなのか?

辛さ:
中辛という表現はパッケージにはないが五段階の三番目としては充分に辛さを感じる

具材:
鶏肉の存在感は大きい肉質はすっかりしているのは仕方ないのだろうけど残念
ジャガイモは固めの食感が頼もしい

値段:失念

評価:
★★★★☆☆☆ 一週間に一度は食べたい。

見た目から気分が高揚するカレー
スパイスオイルがあるとうれしい
そしてそれを裏切らないスパイシーさ
これで
内容量が200gあればもう一つ★が増えたのに惜しい
シンガポールで作られているものを輸入しているのに
マレーシア風ってわざわざ 風 をつけねばならない理由があるのか?
まぁ
マレーシアに行った事ないのでこれが如何にマレーシア風なのかはわからないけど
バランスのとれたカレーには間違いがない
残念ながらカレーリーフっぽさはわからなかった
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テーマ : レトルトカレー
ジャンル : グルメ

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