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名残のPIVO

昨年のチェコ旅行の土産
ピルスナースタイルなのでいつまでも置いておくわけにいかない
持ち帰った苦労を考えると徒や疎かにはできない
開け時を考えつつ
戦況は膠着状態に陥り7ヶ月あまりが過ぎ去った・・・

ある昼の景色
DSC00037.jpg
・Staropramen Lezak
おぉおおおこの香りこの苦味こそPivoだね
醸造所
の記憶が甦る
コンディションは悪くない
徹底的に温度管理して空輸のち冷蔵庫熟成がよかったのか?
ややフレッシュさが失われている?
DSC00044.jpg
・Staropramen Nealko
ん?何か違う・・・・
もしかして

そう、これはノン・アルコールなのであった
AlkoがNeなのね・・・不覚

でも、発泡酒や雑酒、いやいややる気のないビールよりも余程麦芽香に富んでいる
アルコールが無い事を除けばなかなか良い

DSC00038.jpg
・GambrinusとSunSunオーガニックビール
ピルスナーウルケルに比べるとやや中庸な感じのガンブリヌス
(醸造所は同じ敷地内にある)

日本のやる気あるヤッホーブルーイングのオーガニックビールを比較

オーガニック故の独特な香味はあまり好きではないけど
ホンマに良く出来たピルスナースタイルだと思う
原料は全てドイツ産だからピルスか?

合わせるのは
DSC00040.jpg
・ジャガイモ蒸し焼き

DSC00041.jpg
・ソーセージ
ホルンマイヤーのもの
Metzgerei Kusuda
のもの頂くと
ここのソーセージでも何か物足りなく感じる・・・

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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

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一回試してみたい・・・

ドニエクさん、おはようさんです

Metzgerei Kusuda のソーセージ、かなりのものなんですね
一回試してみたいです
ネットから注文できすのかな?

最近飲んでいませんが、私もヤッホーブルーイングのはよなよなエール他好きです ^^

y_chevereさん毎度です

Metzgerei Kusudaさん是非!です
ネットから注文はできませんが、
ブログに書いてある電話番号にかけて
発送してもらうことは可能です。

我々も次回は発送してもらう予定です。
六甲道は遠い・・・

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