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Chateau Mercian と 嘉

ひさしぶりにダーリンからのブラインド
泡から

薄く風味に乏しい・・・んー何だろ?
レモンなどの柑橘系が仄かに感じられる
カヴァかな?
ピノやシャルドネではない
DSC03471.jpg
・高畠嘉Brut
!ってシャルドネですやん

ありゃ~
これちょっとC.P悪いなぁ

次の白は・・・甲州か?
これも瘠せてるなぁ
DSC03472.jpg
・Chateau Mercian J-Fine 2007  
シャルドネと甲州
これシャルドネをブレンドする意味あるんかなぁ?

料理はチャレンジシリーズ
DSC03355_20091025183418.jpg
・サラダ

DSC03358.jpg
・豆腐
謎の並べ方

DSC03360.jpg
・ローストビーフ
ワイン全く合わず

このゴボウには

DSC03361_20091025183416.jpg
・ビールでしょ?

DSC03362_20091025184544.jpg
・ワサビーフ
山葵と牛はなんでこんなに相性良いのか?

DSC03364.jpg
・鯖のヘシコのスパゲッティ
うーいけると思ったがなぁ
ワインに合わせにくい
ヘシコはヘシコ
日本酒かなぁ?
前面に出したのはもうひとつか

「アコース!」
DSC03369_20091025184543.jpg
・クラッカーだ!

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