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頂いたタケノコ

タケノコは湯掻いておいても
そないに日持ちはしない
折角頂いたのに
傷ませてしまっては申し訳ないので
色々と作って食べねば

昼ご飯なので中華
中華でタケノコと言えば

DSC06458.jpg
・青椒肉絲定食

これでしょう

なんか、牛肉で作るのが一般化しているみたいだけど
豚肉の方が好き
いや、絶対こっちのが美味しいって

昼間なのでビールではなくってご飯
豆板醤を使って四川っぽくしても良かったけど
蛎油を使って広東っぽくしてみた・・・砂糖は入れないけど

いつもは水煮タケノコを使わざるおえないが
やはり全然違うなぁ
こりゃ良かったわい
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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

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